夜パフェ専門店　GAKU

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【お色直し🌰】 『 クリの花嫁 』 栗色のドレスにお色直しして 洗練された大人な女性に変身する きっとコーヒーのように苦い事もあるけど 今日の幸せをいつまでも忘れませんように。 【 構成 】 チョコレート クッキー マスカルポーネクリーム エディブルフラワー パールクラッカン マイクロアマランサス 黒糖マロングラッセ モンブランクリーム カシスソルベ アーモンドガレット ジェノワーズショコラ 夜豆竹炭寒天 クレマ・デ・マスカルポーネ プラリネジェラート クランブル 夜豆珈琲ジュレ ルバーブコンフィチュール 提供店舗 ●Parfaiteria beL新宿三丁目　 @parfaiteriabel_shinjuku3 ●Parfaiteria PaL心斎橋 11/4スタート @pal.shinsaibashi ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #東京パフェ #大阪パフェ #夜パフェ #お色直し #新宿スイーツ #心斎橋スイーツ
【秋のパフェ🌰】 『 秋拾いぼんぼん〜栗とカシスの落としどころ〜 』 栗の柔らかい甘みは 陽のぬくもりそのもの。 舌の上でゆっくりと広がり、 秋の光を思わせる。 その隣では、 カシスの酸味が風のように通り抜け、 冷たさと切なさを静かに運んでいく。 昼と夜、甘さと酸味 その狭間で生まれるのは、 一瞬の均衡、季節と味が交わる落としどころ🍁 過ぎゆく時間もとけていくような、 すべてが丸く収まるひとときの調和。 それは、秋がそっと残していくやさしい余韻。 【構成】 焼きメレンゲ グリッシーニ ごぼうチップ アマランサス 紫蘇パープル 皮付き甘栗 栗粉のメレンゲ 薩摩芋羊羹 柿球体 薩摩芋けんぴ 湯葉チュイル モンブランクリーム 柿ソルベ ピーナッツロッシェ カシスソルベ 黒糖マロングラッセ 黒糖わらび餅 無花果の赤ワイン煮 山川牧場ソフトクリーム ラムレーズン 熟れた柿のコンカッセ 夜豆珈琲ジュレ 和梨の蜂蜜マリネ かぼちゃプリン 提供店舗 ●Parfaiteria miL(札幌) 20日スタート @parfaiteriamil ●Parfaiteria beL渋谷 29日スタート @parfaiteriabel_shibuya ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #渋谷夜カフェ #札幌スイーツ #渋谷スイーツ #秋拾いボンボン
【新作パフェ🦢】 『 輝く永遠の愛。』 照らす湖のほとりを包む、 シャインマスカットの芳醇な香り。 その香りに誘われて 白鳥の夫婦が愛を語り合う。 寄り添う２つの羽のように、 優しい甘さと酸味が グラスの中でひとつになる。 そしてお口の中は輝く永遠の愛。 １日の締めに美味しいパフェで〆て 良い夢が見みれますように。 【構成】 ホワイトチョコレート パッションチョコレート 優しいマスカルポーネクリーム オリーブパウダー 銀箔 パールクラッカン マンダリンソルベ 新鮮なシャインマスカットのスライス 発酵乳のクリーム 新鮮なシャインマスカットのコンカッセ ライチソルベ チーズケーキ アーモンドガレット ジェノワーズ クレームダンジュ 白ワインと白胡椒のジュレ キウイコンフィチュール 提供店舗 ●ななかま堂(札幌) 20日スタート @yorupafait.nanakamadou ●Number Kuma難波 18日スタート @numberkuma ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #大阪パフェ #夜パフェ #白鳥パフェ #白鳥 #札幌スイーツ #難波スイーツ
【新作🐻パフェ】 ⁡ ⁡ ⁡ 『 秋のヒグマパフェ啓発活動 』 ⁡ 森の奥から、 お腹を空かせた住人が動き出し 木の影がゆらゆら揺れる。 ⁡ あの子は、何を探してるんだろう 人の匂いなんて知らないままでいい。 境界を踏み越えたとき、 ただ見過ごす事は許されない。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【構成】 抹茶ラングドシャ チョコレート チョコレートクリーム 赤紫蘇ソルベ 栗粉メレンゲ 香草 クランブル ココアパウダー クレマ・デ・マスカルポーネ ジェノワーズ 蜂蜜とカモミールのムース じゃがいもムース アーモンドフロランタン 熟れた柿のコンカッセ 新鮮な葡萄のコンカッセ 薩摩芋と林檎のマルムラード クマ笹の葉茶ジュレ ⁡ ⁡ 提供店鋪 ●ななかま堂(札幌) 20日スタート @yorupafait.nanakamadou ⁡ ●モモブクロ(池袋) 14日スタート @momobukuro ⁡ ●Parfaiteria beL福岡 29日スタート @bel_fukuoka ⁡ ⁡ ⁡ ／ ⚠️ゴミは持ち帰る。エサはやらない。 お互いに傷付かない為に。 ＼ ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ #札幌パフェ #東京パフェ #福岡パフェ #夜パフェ #ヒグマスイーツ #札幌スイーツ #池袋スイーツ #福岡スイーツ #ヒグマパフェ
【Halloween parfait🎃2025】 夜パフェ専門店全店舗の ハロウィンパフェのご紹介。 左から時計回りで 『 かぼちゃパフェ Halloween編』 ●Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal 『 the Grim Reaper 』 ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil ●Parfaiteria beL新宿三丁目　 @parfaiteriabel_shinjuku3 ●Parfaiteria PaL心斎橋 @pal.shinsaibashi 『 かぼちゃの馬車〜23:50〜 』 ●ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou 『 小悪魔budo 』 ●Parfaiteria beL渋谷 @parfaiteriabel_shibuya ●Number Kuma難波 @numberkuma 『 黒猫ジジ〜Halloween version〜 』 ●モモブクロ(池袋) @momobukuro 『 魔女のいちじく便 　　　　〜Halloween version〜 』 ●Parfaiteria beL福岡 @bel_fukuoka ／ Trick or parfait！！ ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #福岡パフェ #夜パフェ #Halloween #札幌スイーツ #ハロウィン #ハロウィンパフェ #ハロウィンスイーツ
【新作パフェ🦌】 ⁡ ⁡ 「 エゾシカ獣害と獣愛の隙間パフェ 」 ⁡ ⁡ 倒れた鹿の体温を掌に感じる瞬間、 胸を突くのは痛みと感謝。 害を減らすための狩りでありながら、 同時に恵みでもある。 ⁡ 引き金の先にあるのは害か、糧か 狩人の心は、そのあわいで揺れ続ける。 ⁡ ⁡ ⁡ 【構成】 ベルガモットギモーブ ホワイトチョコレート チョコレート メレンゲ チョコレートクリーム シルクスイートクリーム 赤紫蘇ソルベ ジェノワーズショコラ 焼き林檎ジェラート 香草 香ばしいパイ パールクラッカン ほうれん草のサブレ クローブ香る林檎のコンポート クレームダンジュ クマ笹の葉茶ジュレ　 フルーツポワレ 柿寒天 ⁡ ⁡ ⁡ お尻の逆ハートがチャームポイントです。 ⁡ ⁡ 提供店舗 ●Parfaiteria PaL(札幌) 16日スタート @parfaiteriapal ⁡ ●Parfaiteria beL新宿三丁目 7日スタート @parfaiteriabel_shinjuku3 ⁡ ●Parfaiteria PaL心斎橋 11月中旬スタート @pal.shinsaibashi ⁡ ●Parfaiteria beL福岡 19日スタート @bel_fukuoka ⁡ ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #福岡パフェ #夜パフェ #シメパフェ #札幌スイーツ #渋谷スイーツ #福岡スイーツ #エゾシカ #エゾシカパフェ
【Halloween🎃parfait】 ━━━━━━新作🎃パフェ━━━━━━ 『 かぼちゃパフェ Halloween編』 にやりと笑う顔が彫られた、 かぼちゃのランタン。 秋の収穫を祝う街中に飾られる ハロウィンかぼちゃ（ジャック・オ・ランタン）。 「　（食べれたらいいのに。。）　」 と心のを声を汲み取って作りました。 ハロウィンの飾り付け期間短い。。 「ハロウィンを夜パフェにして食べよう！！ 」 【構成】 飴 竹炭メレンゲ パッションフルーツチョコレート かぼちゃチップ チョコレート かぼちゃクリーム ヴァローナ70％チョコレートジェラート 紫芋クリーム プラリネジェラート クレイジーピー グリオットマセレ ジェノワーズショコラ 竹炭マスカルポーネクリーム アーモンドクロッカン 夜豆竹炭寒天 チョコレート 発酵乳球体 カカオティージュレ クローブ香る林檎のコンポート かぼちゃプリン カラメルソース ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━提供店舗━━━━━━━━━ ⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎ 札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F TEL 011-200-0559 【営業時間】 日〜木、祝日　18:00〜24:00(L.O 23:30) 金土　　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) 祝前日　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) #夜パフェ #パフェ #かぼちゃパフェ #札幌パフェ #札幌スイーツ #札幌カフェ #かぼちゃスイーツ #ハロウィンパフェ #Halloween
【Halloween🎃Parfait】 ⁡ あなたは何を望むのかしら？ 豪華なドレスにガラスの靴？ ⁡ 「ビビディ・バビディ・ブー」 ⁡ チョコレートの車輪で走りだす 濃厚なかぼちゃクリームと チョコレートムースに さっぱりとしたブラッドオレンジソルベや 少し大人な無花果の赤ワイン煮を 合わせた馬車に乗り ⁡ 24:00まであと10分。 お行きなさい。 魔法が解けるその前に。 ⁡ ⁡ 『 かぼちゃの馬車〜23:50〜 』 ⁡ 【構成】 飴 竹炭ラングドシャ 竹炭メレンゲ かぼちゃクリーム ミルクジェラート チョコレート 紫蘇グリーン ブラッドオレンジソルベ ブラックココアのクッキークランブル チョコレートムース アーモンドガレット ジェノワーズ 新鮮なオレンジコンカッセ 無花果の赤ワイン煮 デラウェア 赤ワインジュレ ルバーブコンフィチュール ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 提供店舗 ○夜パフェ専門店 ななかま堂○ 札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル2階 011-596-8607 ⁡ ⁡ 【営業時間】 日〜木、祝日　18:00〜24:00(L.O 23:30) 金土　　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) 祝前日　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) ⁡ ⁡ ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou ⁡ ⁡ ⁡ #札幌パフェ #夜パフェ #札幌スイーツ #かぼちゃパフェ #ハロウィンパフェ #Halloween #かぼちゃスイーツ
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橋本 学 (著) 出版社：河出書房新社

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